Cijena prasadi u Republici Srpskoj u posljednjih mjesec dana porasla je sa 5,5 na čak 8 KM po kilogramu žive vage, a uzgajivači navode da je rast uzrokovan pojačanom potražnjom zbog dolaska dijaspore, svadbi i brojnih ljetnih proslava.
Predsjednik Udruženja uzgajivača svinja, Mišo Maljčić, ističe da poskupljenje nije zahvatilo sve dijelove tržišta, ali da se trend rasta cijena jasno osjeti. „Trenutno se prasići prodaju od 6 do 8 KM, dok uvozna prasad dosežu i do 9 KM po kilogramu. Domaći prasići, posebno oni koje kupuju pečenjare, sada su izuzetno traženi“, rekao je Maljčić.
On dodaje da je povećana potražnja posljedica povratka velikog broja ljudi iz inostranstva tokom ljeta, te intenzivnog organizovanja svadbi, rođendana i drugih okupljanja. „To je dovelo do blagog, ali stabilnog rasta cijena“, pojašnjava Maljčić.
Prije nepune četiri sedmice, odnosno oko 20. jula, kilogram prasetine na pijacama i farmama mogao se naći po cijeni od 5,5 KM. Očekuje se da će visoke cijene potrajati barem do kraja avgusta, dok traje sezona ljetnih proslava i povratničkih okupljanja.
